Velkeer
- Červené
- Suché
- DSC – akostné odrodové víno
- Región: Nitrianska v.o., Veľký Kýr, Slovensko
- 13,5% Alk.
- Dunaj – kríženie Muškát Bouchet, Oporto, Svätovavrinecké
- Farba: rubínová /fialovo-čierna/
- Vôňa: sušené slivky, čokoláda, vanilka
- Chuť: plné, šťavnatá kyselinka, výraznejší tanín
- Zretie v sude – 20% v barikoch, 80% v 3 ročných sudoch, po 15 mesiacoch sa víno fľašovalo
O vinárstve
Sme rodinné vinárstvo, ktoré spája moderný prístup k vínu a poctivú vinohradnícku tradíciu našich predkov.
Naše vinárstvo bolo založené v roku 2011, ale samotná história výroby vína a vinohradníctva v našej rodine siaha do dávnej minulosti.
Iba z kvalitného hrozna vznikne výnimočné víno. A preto si všetko hrozno pestujeme sami. Z rodinnej pivnice sme sa v roku 2011 presťahovali do pivnice na hone Perešek, kde momentálne obhospodarujeme niečo cez 17 hektárov vinohradov.
Pivnica postavená v roku 1972 sa nachádza nad obcou Veľký Kýr z južnej strany. Túto pivnicu využívame od roku 2011, kedy prešla nevyhnutnou rekonštrukciou. Je situovaná priamo vo vinohradoch, na najvyššom mieste na kopci, a preto má pre nás špeciálnu hodnotu.
Práca v pivnici je pre vývoj vína veľmi dôležitá, preto sa snažíme zachovať v našich vínach čo najsilnejší odkaz na pôvod hrozna. Jedinečná pôda a poloha našich vinohradov nám prináša ideálny pomer cukrov a kyselín v hrozne. Pre vinára je vždy výzvou vyrobiť z rovnakej vinice biele a aj červené víno a v našej lokalite to môžeme doplniť aj výrobou ružových vín, ktoré majú jedinečný charakter.
100ml 3,00 € 750ml 22,00 €
